“冬枣”变“金蛋” 大荔县新禧合作社优化配置 助力乡村振兴工作
2023-07-28 08:55:36
冬枣分拣
海报新闻记者 陈嘉伟 陕西渭南报道
【资料图】
陕西大荔新禧冬枣专业合作社位于中国枣乡的陕西大荔沙苑羌白镇八鱼村，这里是中国优质冬枣盛产之地。2016年，新禧农场的张全喜牵头成立了“大荔县新禧冬枣专业合作社”。合作社坚持以品牌为核心、品质为保障、向市场要效益的原则，注重品牌效应，夯实基础管理，严把种植技术和管理方法关，按照统一品种，统一技术，统一防治，统一指导，统一采摘销售的生产操作规程，为社员提供一条龙的技术指导和帮扶服务，严格实施标准化管理，为广大消费者提供了优质的产品，增加了农户的收入。
为落实乡村振兴重点工作任务，发展地域特色产业，巩固拓展脱贫攻坚成果，新禧冬枣专业合作社一直发挥着优秀的示范引领作用。截至2022年底，加入合作社群众达到了620户，带动种植面积8200余亩。为了提高冬枣的产量和品质，加强了科学种植的基础性工作，采取农家肥和有机肥按一定比例混用的生产方法提高土壤的有机质;以纯生物制剂及无残留农药为主治理病虫害;请国家级检测机构对生产区土壤、水质测验，全面向有机冬枣发展。
合作社提出了“五统一”的生产操作规程，即统一品种，统一技术，统一防治、统一指导、统一采摘销售。同时，新禧农业在省果业中心的指导下以种植绿色无公害产品为目标，通过制定标准、严格措施、定期检测、专人负责的办法，给冬枣制定了一套严格的管理种植技术、方法和规范的生产流程，实施了1200亩的高标准冬枣园管理工作，2022年这一区域的冬枣实现产值2640万元，同类比较增收480万元。
合作社在做好自身产业榜样的同时，联农带农增加农民收入。带动周边群众发展冬枣产业的同时，新禧农业还把土地流转后的失地农民组织起来，或者长期雇用，或者临时打短，让群众既能拿到土地租金，又能拿到劳动报酬。特别是在国家扶贫按照群众政策出台以后，新禧农业不断拓展新的帮扶模式，自愿、产业带动、各方施策、共同脱贫的原则，通过土地流转、订单收购、吸收就业等方式，把本合作社及周边93名贫困人员组织起来，让他们拿上了固定的工资，使其顺利脱贫。目前，长期用工达30余人，在冬枣收购旺季的半年时间里，最多用工人数达到150余人，2022年仅开出的工资一项就达到500余万元。
对分拣好的冬枣进行打包
近些年，新禧合作社一方面把本合作社620户社员及周边群众经常性地组织起来，搞讲座、传经验、讲技术，甚至把自己失败的教训及管理心得毫无保留地传授给前来学习的群众，希望他们少走弯路。另一方面，他还多方与钢架、塑料膜、化肥、农药等大宗农资厂家和批发商直接联系，采取集团化采购，中间不收一分钱差价，降低冬枣种植群众的生产成本为农户提供全程社会化服务，带动农户增产增收。
大荔县新禧冬枣专业合作社通过多措并举，提升了大荔冬枣种植农户的内生发展动力，拓宽农民增收致富渠道，努力实现农民收入稳步增长、脱贫成果持续巩固拓展。
新禧合作社为了让冬枣产业的路子越走越宽，2018年合作社与以色列弗纳立国际贸易公司合作，出资2000余万元，建设了一个符合国际标准的冷库，进行冬枣储藏保鲜研究实验，并于2019年成功将冬枣的保鲜时间，与陕西省果业研究发展中心合作，开展以不再进行枣树环割、减少劳动量、降低劳动成本的新技术、新品种研究;与陕西师范大学化工学院、陕西省果业研究发展中心合作，进行农药+蛋白膜减量增效提品质试验，降低农药残留，同时，还开展了实施果园种草技术、改善果园环境、改良园地土壤等。
高品质销售覆盖面越来越大。产量高，品质好，最终必须走向更大、更高的市场才是硬道理。为此，新禧合作社不放过每一次县政府组织的农产品推介会；省内外召开的农产品博览会；任何一次接触果品市场、品牌超市、网络平台乃至国外农产品销售大咖的机会。终于，在多方的坚持和努力下，新禧合作社先后与北京、杭州、广州等五个国内一线大型果品批发市场确立了稳定的、长期的合作关系，与沃尔玛、大润发、伊藤洋华堂、麦德龙等五家国内大型商超实现了农超直接对接；与天猫、京东等线上平台签订了供货合同，并从 2021 年起，把冬枣运出国门，让东南亚和美国的消费者吃到了香、甜、脆的大荔冬枣!目前，全国已有200多家实体店在冬枣销售季销售“新禧”牌冬枣。
未来，新禧冬枣专业合作社将继续坚持以品质赢得消费者，以品牌提高市场占有率，助力乡村产业工作，推动乡村产业高质量发展。依托农业农村特色资源，开发农业多种功能，挖掘乡村多元价值。按照“土特产”要求，因地制宜选准产业发展突破口，发挥三次产业融合的乘数效应，着力强龙头、补链条、兴业态、树品牌，提升产业市场竞争力和抗风险能力。