西葫芦鸡蛋饼是怎么做的?

南方养生网   2023-07-09 11:11:22


(资料图)

处理原料

两头切掉,西葫芦切片,放入保鲜袋,表面撒上面粉,打两个鸡蛋。

煎炸西葫芦

中火多倒些油,取一片西葫芦裹上蛋液,放入锅中,两面金黄。

调制蘸料

调料加入蒜末、辣椒粉、白糖、香油、酱油、芝麻,搅拌均匀即可。

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